viernes, 6 de enero de 2017

Probioticos e inflamación (PCR)

La proteína C reactiva es un marcador de inflamación, asociado principalmente con el aumento de la citoquina proinflamatoria IL6 (interleuquina 6). Es importante señalar que puede estar elevada en diferentes situaciones, pero en clínica es un marcador muy útil, tomando en cuenta esta limitación.

En este resumen (en inglés),  (revisión y metanálisis) los autores señalan que los indicios de la utilidad del uso de los probióticos en reducir la inflamación y la PCR, es positiva.

La utilidad práctica es que el consumo de yogurt de manera regular podría ayudar a combatir las enfermedades relacionadas con una bajo grado de inflamación: obesidad, diábetes, enfermedad cardiovascular, artritis, depresión.

Por supuesto, ya hemos hablado en el blog sobre la importancia de agregar alimentos con microorganismos fermentadores vivos de la fibra soluble, para tener una flora intestinal (microbiota intestinal) sana.

Hasta nuestro próximo encuentro!




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