sábado, 8 de octubre de 2016

Alcohol, ejercicio y adicción

Ya anteriormente en una oportunidad expliqué en un post por qué consideraba inadecuado recomendar, según las guías nutricionales, el consumo moderado de alcohol. Es una invitación con justificaciones científicas, pero peligrosas, que puede desembocar en un alcoholismo. 

El alcohol no es más que un tóxico, y sospecho que España, como gran productor vinícola que es, lamentablemente se ha dejado seducir por intereses económicos que han alcanzado también el campo de la nutrición, permitiendo el consejo de "cantidades moderadas de vino" cada día. 

A continuación, copio textualmente un escrito en relación al alcohol y el ejercicio, binomio frecuente y peligroso (lo que va en paréntesis son aclaraciones personales):

"El alcohol tiene tres características importantes que deben tomarse en cuenta: 
1. aporta energía (7 cal/gr, las grasas aportan 9 cal/gr) (que es lo que queremos consumir con dicho ejercicio)
2. es una droga psicoactiva y,
3. es una toxina.