lunes, 31 de marzo de 2014

¿Qué es la desnutrición?

La desnutrición es una forma de malnutrición.

Pude ser consecuencia de:
-ingesta insuficiente de nutrientes
-mala absorción
-alteración del metabolismo
-pérdida de nutrientes por diarrea.

La desnutrición evoluciona en etapas. Al principio, se modifican las concentraciones de nutrientes en la sangre y en los tejidos; luego, hay cambios intracelulares de las funciones bioquímicas y de la estructura. En última instancia aparecen los signos y los síntomas.

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