viernes, 28 de marzo de 2014

Grasa corporal: edad y sexo

La grasa corporal presenta importantes variaciones en cantidad y distribución según la edad y el sexo: el porcentaje de grasa corporal aumenta con la edad, tanto en los varones como en las mujeres. Esta variación se estabiliza en la edad adulta, ubicandose principalmente en la región de las caderas y piernas en la mujer (distribución tipo pera) y a nivel abdominal en el hombre (tipo manzana).


La forma de pera es exclusiva de la mujer. Sin embargo, al disminuir los niveles de estrógenos tras la menopausia, muchas mujeres pueden acumular grasa en el abdomen, de manera similar a los hombres.


El porcentaje de masa grasa puede obtenerse con relativa precisión utilizando métodos sencillos como la medición de los pliegues cutáneos, con el auxilio de fórmulas o tablas que permitan calcularlo. Este procedimiento forma parte de la rama denominada antropometría.


Fuente: Sociedad Argentina de Nutrición.

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