viernes, 14 de febrero de 2014

Catarata y vitamina C


La catarata es la opacificación del cristalino, uno de los lentes que se encuentran en el ojo. Esta situación dificulta la visión, causando incluso ceguera.

Muchos estudios afirman que adecuados niveles de vitamina C en la sangre y, por tanto, en el cristalino, disminuye la incidencia de cataratas.
Por ello es saludable comer al menos un cítrico al día.

Entre los cítricos tenemos la naranja, el pomelo y el limón. También son ricos en vitamina C el mango y la piña.

Una alimentación variada es la clave para obtener todas las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita, en cantidades adecuadas. Recuerde que además de las frutas, otros alimentos, tales como las patatas con piel, son fuentes de vitamina C.

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